过年还能吃到这些吗?快要消失的纯手工小零食,吃到就是福气

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2.煎堆

煎堆就是油炸糯米粉团,外面满是白芝麻。圆滚滚的煎堆看起来就很有福气,其他地方有很多类似的做法,但都不叫“煎堆”(话说这个名字也···不太好听),广东Style的就是没有馅的,只有外面一层,充满淡淡的芝麻香。话说这个就见得更少了,连外面的餐厅也不多见。

3.油角

油角感觉就是炸的饺子。这东西是我最爱的一款小零食,里面包的是花生碎,芝麻加粗粒的砂糖,但是同样的理由,现在基本也没人亲自做了,因为费工夫。

某年春节在外拜年,有幸吃到手工的油角,外皮酥脆的口感是工业做的不能比的(工业做的口感很软,完全不是一回事)

4.笑口枣

笑口枣就是炸的面粉球,因为炸出来之后裂开,寓意笑口常开。也是过年老广常备年货之一。这个外表看起来像是小煎堆,但里面是实心的。

上述的各种美食,是否合你胃口?

题外话:这个年过得,是我有认识以来,最糟心的一年了,祝疫情快点过去吧!

加油武汉!加油中国!

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