这6种以前春节送礼必备品,也是孩子最爱的零食,你都吃过吗?

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下面这6种食品,是我们儿时最常见的春节礼品,同时也是我们过年期间最爱吃的零食。

阜宁大糕

阜宁大糕又叫玉带糕,用糯米粉制作而成是江苏盐城阜宁地区传统糕类食品。

大糕片白如雪、柔如云、甜如蜜,其入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜,是婚庆和过年必备品。

糕同“高”,有步步高升的美好寓意,含有一年比一年更好的祝福。同时除夕夜还会在枕头旁边放一块,大年初一醒来的第一件事就是吃“开口糕”,吃了才能说话。

果子内部布满蜂窝孔,吃起来酥脆香甜,入口即化,即可直接吃也可以用热水泡,老少皆宜。

炸的金黄的果子外面是雪白的糖霜,因此又有“金包银”的说法。

桂圆

桂圆是将新鲜龙眼烘干得到的干果,桂圆有圆圆满满之意和春节团圆特别切合,同时也寓意早生贵子因此也同时用在婚礼中。

桂圆呈黄褐色,果体饱满圆润,肉质厚实,吃起来味道香甜软糯,色泽红亮,有细微皱纹。同时其营养丰富,性温味甘,可以补气血。

因为桂圆由龙眼制成,相对价格还是比较高点的,而且营养价值高,所以带点桂圆绝对提升礼品的整体档次。

黑芝麻有润肠通便、美容养颜、乌发等作用,因此在那保健品少而贵的时代,黑芝麻糊很受欢迎。

但其实黑芝麻糊里面不但有芝麻糊也有米粉,而且最近几年南方黑芝麻糊不断上黑榜,吃的越来越少了。

麦片

那时没有麦片的年礼是不完美的,但现在黑牛、皇室、金味这些牌子已经很少看见了。

现在受追捧的是无添加的燕麦片,而那时候的麦片不但有麦片、米片还有各种杂粮粉加白砂糖和奶粉。

正确的吃法是用热水泡,但更受孩子欢迎的吃法是撕开一个小口子直接往嘴里倒。甜甜的有点酥脆加上浓浓的奶香,一次吃个俩三袋都不费劲。

藕粉

将藕加工成粉状或薄片而得,其色泽白里透红。冲好的藕粉,微红通透,质地细腻,藕味清香。

藕粉和其他粉相比是比较独特的存在,因为冲出来的成品看着有点像果冻,而且通常我们自己还冲不好。

正确的方法是先用凉白开调匀,再用沸水冲泡,这样一碗微红剔透的藕粉就冲好了。

儿时过年吃食种类很少,但觉得每种都特别的美味,现在吃食很多但那种让人魂牵梦绕的味道已经再也难寻。


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